DATE: 2017年7月20日

梅雨の雨水を吸って鱧は美味しくなると言われています。

今からが、鱧の季節です‼️

あわび

DATE: 2017年6月28日

徳島県阿部(あぶ)産の鮑が美味しい季節になりました❗️

鱧のしゃぶしゃぶ始めました。

DATE: 2017年6月9日

今年も鱧の季節がやって来ました❗️

当店では選りすぐりの特撰鱧をご用意しております。

是非、お召し上がり下さい。

※写真は2人前五千円〜

※お電話でのお取り置きも出来ます。20130525-223605.jpg

あこう (きじはた)

DATE: 2017年5月11日

これから夏に向けて美味しくなるのがアコウです。関西ではアコウと言いますが一般的にはキジハタと言います。

夏が旬の魚で、ハタ科のクエの仲間です。

薄造りにしてポン酢で召し上がるか骨蒸し(こつむし)、あら炊き、カマ焼きも美味しいです。

ちり鍋やしゃぶしゃぶもお勧めです❗️

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