DATE: 2017年7月20日

梅雨の雨水を吸って鱧は美味しくなると言われています。

今からが、鱧の季節です‼️

天然鮎

DATE: 2017年6月9日

今年も和歌山県日置川(ひきがわ)の天然鮎が始まりました❗️

小あじ

DATE: 2017年4月23日

これから夏に向けて美味しくなるのが鯵です。

小あじは今がお勧めです。

鮮度抜群の小鯵を軽くシメて生ずしか棒ずしがお勧めです。

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