白魚(島根・宍道湖) 2023-03-04 In: 季節のおすすめ素材, 旬の食材 春の魚といえばこの白魚でしょう。 えんどう豆との卵とじ、百合根とのかき揚げ、シンプルに唐揚げ、どれを食べても美味しいです。 ... 全文を読む
活け鳥貝(大阪・泉佐野) 2023-03-04 In: これから美味しい食材, 季節のおすすめ素材, 旬の食材, 春の貝 今年も泉佐野の活け鳥貝が始まりました。 生の鳥貝ならではの香りと甘味が美味しいです。 ... 全文を読む
