今年も11月6日に解禁になりました‼️
当店では毎年、柴山産活け松葉蟹を仕入れています。
お造り、しゃぶしゃぶ、焼蟹、カニすき、など色んな料理をご用意しています。
ご予約お待ちしております❗️
松葉蟹
紅葉(もみじ)鯛
11月になり少しずつ葉っぱが色ずき始めたら真鯛が美味しくなってきます❗️
桜の時期の桜鯛は、あまりにも有名ですが紅葉の時期のもみじ鯛も負けずとも劣らない鯛の美味しい季節なのです。
この時期は、フグやクエや松葉かに等々ライバルが多いので影が薄いですが、是非、この季節の鯛を召し上っていただきタイです‼️
鍋コース
※天然てっちりコース(1人前)¥18000〜
前菜、てっさ、湯引き、白子焼き(塩焼又は醤油焼)、焼ふぐ又はふぐ唐、てっちり、雑炊、デザート
※養殖てっちりコース(1人前)¥10000〜
前菜、てっさ、湯引き、白子焼き(塩焼又は醤油焼)、焼ふぐ又はふぐ唐、てっちり、雑炊、デザート
※天然クエ鍋コース(1人前) ¥15000〜
前菜、クエの薄造り、クエの唐揚げ、クエ鍋、雑炊、デザート
※松葉蟹鍋コース(1人前)¥20000〜
前菜、しゃぶしゃぶ造り、お造り盛り合わせ、焼き蟹、カニすき鍋、にゅうめん又は雑炊、デザート
天然九絵(クエ)
今はまだ、走りですがこれからどんどん良くなって来ます。
うす造り、造り、湯びき、小鍋、しゃぶしゃぶ、ゴボウとの煮付け等々いろんな料理が楽しめます❗️
今年も天然クエのスタートです❗️
