G20大阪サミット開催に伴う営業のお知らせ

DATE: 2019年6月23日

当店はG20開催に伴う交通規制実施期間中6/27〜30の営業は通常通りさせていただきます。

※市場流通の都合上、品物が極端に少なくなる場合がございます。

あわび

DATE: 2019年6月16日

徳島県阿部(あぶ)産の鮑が美味しい季節になりました❗️
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鱧のしゃぶしゃぶ始めました。

DATE: 2019年6月16日

今年も鱧の季節がやって来ました❗️

当店では選りすぐりの特撰鱧をご用意しております。

是非、お召し上がり下さい。

※写真は2人前五千円〜

※お電話でのお取り置きも出来ます。
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DATE: 2019年6月16日

梅雨の雨水を吸って鱧は美味しくなると言われています。

今からが、鱧の季節です‼️

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天然岩牡蠣

DATE: 2019年6月13日

徳島県鳴門産の天然岩カキです❗️

ぷりぷりのいい大きさになってきました‼️

鱧(はも)

DATE: 2019年5月30日

今年も鱧始めます❗️
鱧切り包丁で骨切りする前とした後の写真です。

焼き霜造り、はもちり、照り焼き、天ぷら、しゃぶしゃぶ鍋と色々ご用意しております❗️

天然鮎(和歌山県日置川・富田川)

DATE: 2019年5月30日

今年も天然鮎始めました‼️

初カツオ

DATE: 2019年5月24日

和歌山県周参見のケンケン鰹です❗️

藁で炙ったタタキがお勧めです❗️

目板かれい

DATE: 2019年5月24日

明石の泳ぎカレイです。毎日市場で良く肥えてる物を選んでます。煮付けや唐揚げ、やっぱり骨まで食べれる唐揚げがオススメです。

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水茄子

DATE: 2019年5月24日

泉州でもトップクラスの農家さんから穫れたてを直接送ってもらってます。
自家製の糠漬けは浅漬けなので果物みたいです。

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