泳ぎホタルイカ 2024-03-12 In: お鍋, これから美味しい食材, 季節のおすすめ素材, 季節のしゃぶしゃぶ鍋, 旬の食材 今年も富山県滑川から泳ぎのホタルイカ届いてます。 おすすめは、特製のしゃぶしゃぶ鍋です。 ... 全文を読む
虎魚(おこぜ) 2024-03-03 In: お鍋, 季節のおすすめ素材, 旬の食材, 旬の魚 オコゼの旬は冬から春なので、今が一番美味しい時期です。 薄造り、煮付け、酒蒸し、唐揚げとどれをとっても美味しいです。 見た目は不細工ですが味は絶品のオコゼです。 ... 全文を読む