みずの実(ウワバミ草の種と茎)
2023-09-12
写真は秋田県で取れる山菜です。 シャキシャキヌルヌルの食感が面白い山菜です。 当店では、天ぷらや醤油漬けにしてお出ししています。 ... 全文を読む
写真は秋田県で取れる山菜です。 シャキシャキヌルヌルの食感が面白い山菜です。 当店では、天ぷらや醤油漬けにしてお出ししています。 ... 全文を読む
大阪の茄子といえば水茄子です。 当店では、中出農園さんの採れたての水茄子を送っていただき自家製の糠床で漬けた水茄子をお出ししています。 浅漬けなのでフレッシュでみずみずしいフルーツの様な味わいをお楽しみ下さい。 ... 全文を読む