氷見の寒ぶり 2020-12-04 In: これから美味しい食材, これから美味しい魚, 季節のおすすめ素材, 旬の食材, 旬の魚 富山湾で水揚げされた12㎏の氷見の寒ぶりです‼️ トロ造りやブリ大根、塩焼き照り焼き、ぶりカマ焼きも美味しいです‼️ 是非、貴重な氷見の寒ぶりを召し上がって下さい❗️ ... 全文を読む
的矢のカキ 2020-11-22 In: お鍋, これから美味しい食材, 季節のおすすめ素材, 旬の食材 これから日に日に美味しくなってくる冬の定番❗️ 写真は土手焼き(カキとゴボウの味噌鍋)ですがチーズ焼きやフライも美味しいです。 是非美味しいカキを召し上がってください。 ... 全文を読む
生本鮪 2020-11-22 In: これから美味しい食材, これから美味しい魚, 季節のおすすめ素材, 旬の食材, 旬の魚 写真は青森県大間産の本鮪です❗️ 大間は一本釣りの漁法なので、漁師の腕が鮪の味を左右します。 これから年末にかけて脂が乗ってきます‼️ ... 全文を読む
海老芋(えびいも) 2020-11-15 In: これから美味しい食材, 冬の野菜, 季節のおすすめ素材, 旬の食材, 野菜 大阪の富田林市西板持で採れる海老芋です。一個600g以上の大きい物を使ってます。 大きい方が甘みがあり味も香りも良く絹の様な舌触りで非常に上品な味わいを楽しめます。 是非一度召し上がってください。 ... 全文を読む
